Beschreibung
Kamut Khorasan Mehl
Kamut Khorasan Brot Rezept
250g Milch
200g Wasser
50g Öl
1 Würfel Hefe
1 TL Zucker
750g Kamut Khorasan Mehl
Etwas Salz
Alles miteinander vermengen
1Std. gehen lassen
Nochmal durchkneten
In zwei kleinen Backformen einfüllen
Nochmal 15Minuten gehen lassen
20 – 25 Minuten bei 180°C, mittlere Schiene backen, etwas Wasser in den Ofen stellen
Stäbchenprobe
Dieses Brot bleibt lange frisch. Wir bewahren es im Kühlschrank auf.
Schmeckt auch sehr lecker getoastet mit Butter und Marmelade.
Lässt sich auch gut einfrieren.
Wir wünschen einen Guten Appetit
Wittmunder Teehus
